Opening ‘The Galley’, nieuwe cateringfaciliteit

Sinds 19 mei is ‘The Galley’ geopend op het Businesspark Aviolanda. In de luchtvaart staat the galley voor de ruimte waar eten wordt klaargemaakt/geprepareerd, ofwel de keuken in het vliegtuig. Deze food-to-go oplossing van HIVE in samenwerking met PURA catering, biedt gezonde en snelle lunchmogelijkheden aan voor medewerkers op ons terrein. Gevestigd in gebouw 53, waar voorheen Fokker Elmo gevestigd was, is een self-service oplossing geïnstalleerd, waar verse producten als sandwiches, salades, tosti’s, maar ook warme gerechtjes te vinden zijn..

Bedrijfsrestaurant

Het is al weer even geleden dat er hier een bedrijfsrestaurant gevestigd zat op het terrein van Fokker Elmo. Toen dat vertrok waren veel mensen wel even onthand. Nu is er dan eindelijk weer een oplossing, al is die beperkter dan een bedrijfsrestaurant. “Dit cateringconcept is volledig self service. Dus men pakt zelf producten uit een koeling en rekent die vervolgens ook zelf eenvoudig af”, licht Ivo van der Vlis, co-founder van Hive toe. “Makkelijker kunnen we het niet maken en ik verwacht dan ook flink wat aanloop vanuit alle hoeken van het terrein; vanuit Fokker, vanuit de AM&TS Curio opleiding en ook vanaf de defensie zijde.”.

Events

Het is tevens de bedoeling dat de openbare ruimte, waar men terecht kan om te lunchen, ook wordt ingezet om te flexwerken en zelfs voor events. Inmiddels hebben er al een aantal evenementen plaatsgevonden tot zo’n 50 personen. Denk hierbij aan presentaties en lezingen. “Het is de bedoeling dat het steeds meer gaat leven en dat ook de  nabijgelegen vergaderruimten steeds vaker door de HIVE partners worden gevonden”. Aldus Van der Vlis.